五爺拌面是一家創新餐飲連鎖企業，總部設立于上海，加盟門店分布在全國多個省市，目前門店數量已經突破1000家。五爺拌面預計未來三年內門店數量將突破7000家！

五爺拌面公司總部下設：運營中心、監察中心、拓展中心、研發中心、科技信息中心、財務審計中心、人力行政中心、品牌營銷中心、供應鏈管理中心、建店中心以及五爺商學院，十中心一學院及上千名員工為五爺品牌發展及加盟事業伙伴創富，全面保駕護航。